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发布日期: 2020-05-29 发布老师: 王凤瑜 | 关注 德育动态 目录 |
根据浙市监办〔2020〕34 号《关于对全省防疫物资专项整治行动和餐饮食品安全开展督查的通知》文件精神,遵照嘉兴市教育局食品安全的相关布署,防止病从口入,确保师生安全,北师大嘉兴附中方华新校长、分管安全副校长闫杰于5月28日上午组织学发中心、后勤服务中心相关负责人、校医对学校食堂进行了食品安全例行检查。
方校长首先查看了食堂小卖铺的情况,对冰箱内的饮料、制作材料等进行了仔细检查。检查过程中,他再三叮嘱食堂负责人,食品安全无小事,夏季是传染病的高发期,一定要操作规范,尤其自制冷饮,确保原材料新鲜并售卖规范;随后方校长查看了食堂操作间、蒸煮间、切配间,要求后勤部门要进一步加强食品安全管理,严把食品原材料安全关,同时要求食堂负责人务必要按照五常法操作流程高标准、高要求,做师生满意的食堂;闫杰副校长、校医就检查中存在的问题,当面向食堂负责人及时进行了反馈,并责令食堂负责人马上进行整改。最后,检查完毕,方校长提出了自己的建议,学校要适时组织、搭建平台,两个食堂应该互相学习,共同进步。
学校将以此次例行检查为契机,严把食品安全关,严把环境质量关,守护好“舌尖上的安全”,把学校打造成“食品安全的高地”。(张琥珀)
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